व्हेज बर्गर

बर्गर

घर पर जल्दी और आसानी से बर्गर कैसे बनाएं

घर का बना बर्गर कैसे बनाये

चाहे शनिवार हो, रविवार हो या छुट्टी हो, किसी का घर आना हो, जन्मदिन हो, अगर आप कुछ अलग बनाना चाहते हैं, झटपट घर का बना बर्गर एक बहुत ही आसान और स्वादिष्ट व्यंजन है।

घर में बनने के कारण अगर बच्चे इसे अधिक मात्रा में खाते हैं तो भी स्वास्थ्य संबंधी कोई चिंता नहीं होती है

बर्गर एक ऐसी डिश है जिसे कोई भी ना नहीं कह सकता

बर्गर एक ऐसी डिश है जिसे मैकडॉनल्ड्स से लेकर स्ट्रीट स्टाइल तक कई तरह से बनाया जाता है

बर्गर को हम जल्दी और आसानी से घर पर भी बना सकते हैं

तो चलिए अब देखते हैं घर पर बर्गर बनाने का आसान और झटपट तरीका

तैयारी के लिए आवश्यक समय: 10 से 15 मिनट

बनाने में 20 से 30 मिनिट का समय लगता है

घर पर बना ये इंस्टेंट बर्गर सिर्फ 45 मिनट में बनकर तैयार हो जाता है

तो चलिए अब इसके लिए आवश्यक सामग्री देख लेते हैं

सामग्री:

पाव बन्स: 2

टमाटर : 1 बड़ा

प्याज: 1 बड़ा

पनीर के टुकड़े

टमाटर की चटनी

चेद्दार पनीर

ब्रेड का भुगा [टिक्की ढकने के लिए]

टिक्की:

आलू : 2 बड़े

गाजर: छोटा 1

मटर : 1 छोटी कटोरी

शिमला मिर्च : 1 बड़ी

अमचूर पाउडर : एक चम्मच

जीरा पाउडर : एक छोटा चम्मच

धनिया पाउडर : एक छोटा चम्मच

तेल: 2 से 3 बड़े चम्मच

नमक के स्वाद की तरह

कार्य:

टिक्की बनाने के लिए सबसे पहले आलू और मटर को छील लें

बारीक कटी या कसा हुआ गाजर काम करेगा [गाजर वैकल्पिक हैं, मैं उन्हें जोड़ता हूं क्योंकि मुझे वे पसंद हैं]

शिमला मिर्च को बारीक काट लें

सब मिलकर फोड़ो

सारे मसाले जैसे जीरा पाउडर, अमचूर पाउडर, नमक, धनिया पाउडर डाल कर मिला दीजिये

उस मिश्रण से टिक्की बना लीजिये [इसे कलछी जैसा आकार दीजिये, अलग से थपथपा कर टिक्की का आकार दीजिये]

- टिक्की बनाने के बाद इसके बीच में ब्रेड क्रम्ब्स रख दें

सभी तरफ ब्रेड क्रम्ब्स लगाएं

एक पैन लीजिए, तवा गरम होने पर उस पर तेल डाल दीजिए

ऊपर से टिक्की पैन रखें

टिक्की को चारों ओर से ब्राउन होने तक तल लीजिए

भुनने के बाद आपकी टिक्की तैयार है

अब बर्गर बन्स को एक बार गर्म कर लें

एक बन के अंदर टोमैटो सॉस फैलाएं

और एक बन के अंदर चेडर चीज़ फैलाएं

टमाटर और प्याज के गोल टुकड़े

इसे रखो और इसे रखो

इस तरह आपका होममेड बर्गर तैयार है

इस स्वादिष्ट आसा बर्गर को मेयोनेज़, चीज़ के साथ परोसें

हमें उम्मीद है कि आपको यह क्विक बर्गर रेसिपी जरूर पसंद आएगी और आप इसे जरूर ट्राई करें

रेसिपी पसंद आये तो अपनी प्रतिक्रिया अवश्य दें

धन्यवाद